Tervise Paradiisi à la cartè- restoran osaleb taaskord menukal Pärnu Restoranide nädalal!
Tervise Paradiisi à la cartè-restorani peakokk Rauno Kõrgekivi
Rauno tunneb toidumaailma saladusi iga kandi pealt.
Kuna tema hobiks on aga veinimaailma avastamine, siis annab see igapäevatöös võimaluse mängida toiduainete ja veinide kokkusobitamisega.
Eks ikka selleks, et menüü põnevam ja rikkalikum saaks.
Seetõttu võib Tervise Paradiisi külastades sattuda hoopis põnevale veiniõhtusöögile.
Rauno alustas oma kokakarjääri juba 16-aastaselt, kui praktikale
minnes endale samas ka töökoha leidis. Ja teate, kus treenitakse kõige tugevamaid kokkasid? Ikka suurtel kruiisilaevadel, sest
sealne töökiirus ja suurtes kogustes maitsva roa valmistamine on
väga heaks elukooliks igale kokale.
A’la carte, gurmee, buffet – ükski nendest sõnadest pole võõras ja
valmistatakse tellimisel silmagi pilgutamata. Tervise Paradiisis peakokana
töötades läheb neid termineid igapäevaselt vaja ja Raunol on vajalikke
kogemusi piisavalt.
Meie ahvatlev menüü Restoranide nädalal 1.-9.aprillil
LÕUNASÖÖK alates kell 12:00 (2-käiku, hind 10 € / in.)
Küülikukoib, röstitud köögiviljad, pirnikaste
Valik kohapeal valmistatud jäätiseid
Joogisoovitus „Klassika” 8 € /in.
2014 Columbia Crest Grand Estates Pinot Gris, USA 12 cl
N.V. Cava Freixenet Carta Nevada Dulce, Hispaania 12 cl
Alkoholivaba joogisoovitust küsi teenindajalt
ÕHTUMENÜÜ alates kell 17:00 kuni sulgemiseni (3-käiku, hind 18 € / in.)
Foie Gras Torchon
BBQ pardi rinnafilee, baklazaani-tomatigratään, viigimari
Kõrvits, seedermänniseemnekreem, münt, koriander
Joogisoovitus „Klassika“ 15 € / in.
2014 Thomas Schmitt Riesling Spätlese, Mosel, Saksamaa 12 cl
2004 Chiclos Malbec-Merlot Michel Torino, Argentiina 12 cl
2012 Chateau Grillon Sauternes, Prantsusmaa 4 cl
Joogisoovitus „ Coravin“ 25 € / in
2009 Riesling Bernkasteler Badstube Joh.Jos. Prüm, Mosel, Saksamaa 12 cl
2007 Gran Reserva Rioja Bordon, Bodegas Franco-Espanolas, Rioja, Hispaania 12 cl
2013 Muscat de Beaumes de Venice „ La Pastourelle“, Delas Freres, Rhone, Prantsusmaa 4 cl
Alkoholivaba joogisoovitust küsi teenindajalt
|
Erimenüü on pakkumisel eelneva reserveeringu alusel. Palume teil reserveerida laud vähemalt 1 päev eelnevalt ning koheselt tasudes. Reserveeringu saate teha mugavalt SIIN |
Toidukõrvaseks kõlab à la cartè - restoranis ka elav muusika parimate esinejate esitluses.
Meie ürituste kalendris on ära toodud ka iga päeva kava - vaata kindlasti lähemalt ka sealt.
Elav muusika Tervise Paradiisi à la cartè-restoranis!
01.04 laupäeval algusega kell 20:00 - Johannes Eriste
Johannes esitab omaloomingut ja tuntuid covereid. Vanakooli hõnguga tänapäevane muusika - kitarr
02.04 pühapäeval kell 13:00-15:00 - Gloria Kõgel
Gloria esituses saab kuulda tuntud lugusid, mille võtmesõnadeks on pehmus, mahedus ja kaasakiskuvad rütmid - laul ja kitarr.
08.04 algusega kell 20:00 – Jüri Kukk
Jüri esituses saate nautida mõnusat ja rahulikku meloodiat – klahvpillid.
09.04 pühapäeval kell 13:00-15:00 - Frederik Küüts
Frederik on noor muusik Pärnumaal, kes sooloprojektina viljeleb jazzi ja hip-hopi mõjutustega akustilist indie-pop muusikat.
15.04 laupäeval kell 20:00 - 23:00 - Andrus Kurvits
Mõnusa meeleolumuusika repertuaar on väga lai – muusikat nii kuulamiseks, kaasalaulmiseks kui tantsimiseks.
22.04 laupäeval kell 20:00 - 23:00 - Villem Sarapuu
Esitusele tulevad nii jazzi standardid kui ka nüüdisaja eesti ja välismaa artistide looming - kitarr
29.04 laupäeval kell 20:00 - 23:00 - Villem Sarapuu
Esitusele tulevad nii jazzi standardid kui ka nüüdisaja eesti ja välismaa artistide looming - kitarr
Tervise Paradiisi Romantic baaris mängib mõnusat meeleolumuusikat DJ, algusega kell 19:30!
07.04 DJ Doktor Diisel - Disco drives on Funk
14.04 DJ Cortés - Soul, Disco, House
21.04 DJ KaksKaks - Groove'n' House
28.04 DJ Von Klemm - Deep Disco
Kiirustage, sest kõht nõuab oma ja head! Tee broneering väärt elamuse nautimiseks juba täna!
Tervise Paradiisi à la carte-restoran
Side 14, Pärnu
Tel: 445 1622; e-mail vahetusejuht@spa.ee
Lõunapakkumise pearoog Küülikukoib, röstitud köögiviljad, pirnikaste
Õhtusöögipakkumise desserdi "mini"versioon: Kõrvits, seedermänniseemnekreem, münt, koriander
Tervise Paradiisi à la cartè-restorani peakokk Rauno Kõrgekivi
Tervise Paradiisi à la cartè-restoran asub hotelli 2.korrusel ning on imelise merevaatega. Restoran mahutab 50 külalist.